Menú Cena Fin de Año

MENU CENA FIN DE AÑO

Bocaditos de bienvenida 

Entrada 

- Ensalada verde de peras caramelizadas, queso brie tibio

y almendras tostadas 

- Cóctel de langostinos con salsa golf y palmitos.

 
Plato principal

- Salmón con salsa holandesa cítrica, acompañado de zanahorias

baby y espárragos grillados. 

              - Lomo con salsa Tannat, acompañado de papas al graten

Postre

- Chocolate en cinco texturas

(ganache, salsa, mousse, brownie y crocante)